Las mujeres embarazadas deben vigilar los alimentos que ingieren. Porque lo que comen las embarazadas también lo puede consumir, el bebé en el vientre materno a través de la placenta. Así pues, si le gusta la nata agria o crema agria, que suele servirse para mojar patatas fritas, nachos o incluso pollo frito, primero debe saber si puede comerla.
La nata agria se elabora a partir de nata de leche fermentada y bacterias lácticas. La mezcla de bacterias con la nata espesa la textura y hace que el sabor sea ligeramente ácido. Entonces, ¿es segura esta crema agria si se consume durante el embarazo? Vamos, vea la explicación completa a continuación.
¿Qué es la nata agria?
Antes de profundizar en si las mujeres embarazadas pueden o no consumir nata agria, entendamos primero qué es la nata agria. La nata agria es un producto lácteo elaborado mediante la fermentación de nata con bacterias lácticas. El resultado es un producto ácido, cremoso y ligeramente ácido que suele utilizarse como condimento, salsa o ingrediente en diversas recetas.
Lee también : 9 sencillos consejos para prevenir las caries en los niños
Explicación de ¿Pueden o no comer nata agria las embarazadas?
La nata agria preparada con leche pasteurizada se puede consumir sin peligro durante el embarazo, según NHS UK. Sin embargo, esto no es aplicable si usted fabrica su nata agria en casa, ya que no está debidamente calentada o pasteurizada.
Por ello, podrían aparecer microorganismos que contaminaran el producto y lo hicieran inseguro para el consumo. Además, dado que su sistema inmunitario es más susceptible durante el embarazo, es mejor evitar el consumo de nata agria casera.
Lee también : Para las mujeres embarazadas, no coman estas verduras
Riesgos del consumo de crema agria casera
La listeria monocytogenes puede estar presente en la nata agria no pasteurizada. Madres, esta bacteria puede crear listeriosis, mortal tanto para vosotras como para el feto si entra en el organismo. También producirá una infección por listeria.
Según Healthline, esta infección puede provocar fiebre y síntomas parecidos a los de la gripe en las futuras madres, así como abortos espontáneos, mortinatos, partos prematuros e infecciones que suponen un grave riesgo para la vida del bebé.
Examine la fecha de caducidad de cada producto que compre, pasteurizado o no. Así pues, padres y madres, recuerden mantener la nata agria y otros productos lácteos en el frigorífico a 4 grados centígrados o menos.
Beneficios del consumo de crema agria durante el embarazo
Como ya se ha mencionado, la nata agria es una buena fuente de calcio y probióticos. Estos nutrientes pueden aportar una serie de beneficios a las mujeres embarazadas, entre ellos:
- Mejora de la salud ósea: El calcio es esencial para el desarrollo de los huesos y dientes del bebé. El consumo de nata agria puede ayudar a garantizar que tanto la madre como el bebé obtengan suficiente cantidad de este nutriente vital.
- Sistema inmunitario más fuerte: Los probióticos pueden ayudar a mantener un microbioma intestinal sano, que desempeña un papel crucial en el mantenimiento de un sistema inmunitario fuerte. Esto puede ser especialmente importante para las mujeres embarazadas, ya que son más susceptibles a infecciones y enfermedades.
- Mejor digestión: El embarazo puede provocar problemas digestivos, como estreñimiento e hinchazón. Los probióticos pueden ayudar a regular los movimientos intestinales y mejorar la digestión en general.
Lea también : ¿Pueden comer gambas las embarazadas? ¿Peligro o no?
Conclusión
En conclusión, las mujeres embarazadas pueden consumir con seguridad nata agria como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, es esencial elegir el tipo adecuado de nata agria y conservarla correctamente para garantizar su seguridad. Además, las mujeres embarazadas deben consultar siempre con su médico sus necesidades dietéticas y cualquier duda que puedan tener sobre el consumo de alimentos específicos.
Esperamos que este artículo le haya proporcionado información valiosa sobre el tema de si las mujeres embarazadas pueden o no comer nata agria. Recuerda dar prioridad a tu salud y a la de tu bebé durante el embarazo siguiendo una dieta equilibrada y consultando con tu profesional sanitario.
Preguntas frecuentes
El embarazo es una época especial para toda mujer, y es esencial cuidarse bien durante este periodo. La nutrición desempeña un papel vital en el desarrollo y crecimiento del feto, y las mujeres embarazadas deben ser conscientes de sus elecciones alimentarias. Si estás embarazada y te preguntas si es seguro consumir nata agria, aquí tienes algunas preguntas frecuentes y sus respuestas que pueden ayudarte a tomar una decisión informada.
R: Sí, se puede consumir nata agria durante el embarazo si está elaborada con leche pasteurizada y no contiene aditivos ni conservantes. La nata agria es una excelente fuente de calcio, esencial para el desarrollo de los huesos y dientes del bebé. También es una buena fuente de probióticos, que pueden ayudar a mantener un microbioma intestinal sano.
R: Es mejor evitar la nata agria de sabores durante el embarazo, ya que puede contener azúcares añadidos o sabores artificiales que no se recomiendan durante el embarazo. Se recomienda elegir nata agria natural, ecológica y baja en grasas, que no contenga aditivos ni conservantes.
R: Las mujeres embarazadas pueden consumir nata agria con moderación como parte de una dieta equilibrada. Una ración de nata agria suele ser de dos cucharadas soperas. Sin embargo, es esencial tener en cuenta la ingesta total de calorías y asegurarse de que la dieta global es equilibrada y satisface las necesidades nutricionales de la madre y el bebé.
R: La nata agria puede provocar intoxicaciones alimentarias si no se conserva correctamente o si ha pasado su fecha de caducidad. Es importante comprobar la fecha de caducidad de la nata agria antes de consumirla y conservarla adecuadamente en el frigorífico. Además, las mujeres embarazadas deben evitar consumir nata agria que se haya dejado a temperatura ambiente durante un periodo prolongado.
R: Si la nata agria se consume con moderación y se elabora con leche pasteurizada, no existen riesgos significativos asociados a su consumo durante el embarazo. Sin embargo, algunos productos de nata agria pueden contener aditivos o conservantes no recomendables durante el embarazo. Las mujeres embarazadas deben comprobar siempre la etiqueta antes de consumir nata agria y consultar con su médico cualquier problema dietético.
R: No, consumir nata agria durante el embarazo no provocará intolerancia a la lactosa en el bebé. La intolerancia a la lactosa es una afección genética que no está causada por la dieta de la madre durante el embarazo;
