Wanita hamil perlu memperhatikan makanan yang mereka makan. Karena apa yang dimakan ibu hamil juga dapat dikonsumsi bayi dalam kandungan melalui plasenta. Jadi, jika Anda menyukai krim asam atau krim asam, biasanya disajikan sebagai saus untuk kentang goreng, nachos, atau bahkan ayam goreng, Anda harus terlebih dahulu mengetahui apakah Anda bisa memakannya.
Krim asam dibuat dari krim susu fermentasi dan bakteri asam laktat. Campuran bakteri dengan krim mengentalkan tekstur dan membuat rasanya sedikit asam. Jadi, apakah krim asam ini aman jika dikonsumsi selama kehamilan? Yuk, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Apa yang dimaksud dengan Krim Asam?
Sebelum kita membahas apakah ibu hamil boleh mengonsumsi krim asam atau tidak, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu krim asam. Krim asam adalah produk susu yang dibuat dengan cara memfermentasi krim dengan bakteri asam laktat. Hasilnya adalah produk yang tajam, lembut, dan sedikit asam, yang biasanya digunakan sebagai bumbu, saus, atau bahan dalam berbagai resep.
Baca Juga : 9 Tips Sederhana Mencegah Gigi Berlubang pada Anak
Penjelasan Boleh atau Tidaknya Ibu Hamil Makan Krim Asam
Krim asam yang dibuat dengan susu pasteurisasi aman untuk dikonsumsi saat hamil, menurut NHS UK. Namun, hal ini tidak berlaku jika Anda membuat krim asam di rumah karena krim asam tidak dipanaskan atau dipasteurisasi dengan benar.
Karena itu, hal ini dapat menyebabkan mikroorganisme yang mencemari produk dan membuatnya tidak aman untuk dimakan. Selain itu, karena sistem kekebalan tubuh Anda lebih rentan saat Anda hamil, sebaiknya hindari makan krim asam buatan sendiri.
Baca Juga : Untuk wanita hamil, jangan makan sayuran ini
Risiko Mengkonsumsi Krim Asam Buatan Sendiri
Listeria monocytogenes dapat ditemukan dalam krim asam yang tidak dipasteurisasi. Para ibu, bakteri ini dapat menyebabkan listeriosis, yang mematikan bagi Anda dan janin yang belum lahir jika masuk ke dalam tubuh. Hal ini juga akan menghasilkan infeksi listeria.
Menurut Healthline, infeksi ini dapat menyebabkan demam dan gejala seperti flu bagi ibu hamil, serta keguguran, kelahiran mati, kelahiran prematur, dan infeksi yang menimbulkan risiko serius bagi nyawa bayi.
Periksa tanggal kedaluwarsa setiap produk yang Anda beli, apakah sudah dipasteurisasi atau belum. Jadi, Parents, ingatlah untuk menyimpan krim asam dan produk susu lainnya di lemari es dengan suhu 4 derajat Celcius atau lebih rendah.
Manfaat Mengkonsumsi Krim Asam Selama Kehamilan
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, krim asam adalah sumber kalsium dan probiotik yang baik. Nutrisi ini dapat memberikan berbagai manfaat bagi ibu hamil, termasuk:
- Meningkatkan kesehatan tulang: Kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi. Mengkonsumsi krim asam dapat membantu memastikan bahwa ibu dan bayi mendapatkan cukup nutrisi penting ini.
- Sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat: Probiotik dapat membantu mendukung mikrobioma usus yang sehat, yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat. Hal ini dapat menjadi sangat penting bagi wanita hamil, karena mereka lebih rentan terhadap infeksi dan penyakit.
- Pencernaan yang lebih baik: Kehamilan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti sembelit dan kembung. Probiotik dapat membantu mengatur pergerakan usus dan meningkatkan pencernaan secara keseluruhan.
Baca Juga : Bolehkah Ibu Hamil Makan Udang? Bahaya atau tidak?
Kesimpulan
Kesimpulannya, wanita hamil dapat dengan aman mengonsumsi krim asam sebagai bagian dari diet seimbang. Namun, sangat penting untuk memilih jenis krim asam yang tepat dan menyimpannya dengan benar untuk memastikan keamanannya. Selain itu, wanita hamil harus selalu berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka mengenai kebutuhan diet mereka dan kekhawatiran apa pun yang mungkin mereka miliki tentang mengonsumsi makanan tertentu.
Kami harap artikel ini dapat memberikan Anda informasi berharga mengenai topik bolehkah ibu hamil makan krim asam. Ingatlah untuk memprioritaskan kesehatan Anda dan bayi Anda selama kehamilan dengan mengikuti diet seimbang dan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Pertanyaan Umum
Kehamilan adalah waktu yang istimewa bagi setiap wanita, dan sangat penting untuk merawat diri sendiri selama periode ini. Nutrisi memainkan peran penting dalam perkembangan dan pertumbuhan janin, dan wanita hamil harus memperhatikan pilihan makanan mereka. Jika Anda sedang hamil dan bertanya-tanya apakah krim asam aman untuk dikonsumsi, berikut ini beberapa pertanyaan yang sering diajukan dan jawabannya yang dapat membantu Anda mengambil keputusan yang tepat.
J: Ya, krim asam aman dikonsumsi selama kehamilan jika terbuat dari susu yang dipasteurisasi dan tidak mengandung bahan tambahan atau pengawet. Krim asam adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi. Ini juga merupakan sumber probiotik yang baik, yang dapat membantu mendukung mikrobioma usus yang sehat.
J: Sebaiknya hindari krim asam beraroma selama kehamilan karena mungkin mengandung gula tambahan atau perasa buatan yang tidak dianjurkan selama kehamilan. Disarankan untuk memilih krim asam tawar, organik, dan rendah lemak yang tidak mengandung bahan tambahan atau pengawet.
J: Wanita hamil dapat mengonsumsi krim asam dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang. Ukuran porsi krim asam biasanya dua sendok makan. Namun, penting untuk mempertimbangkan total asupan kalori dan memastikan bahwa keseluruhan diet seimbang dan memenuhi kebutuhan nutrisi ibu dan bayi.
A: Krim asam dapat menyebabkan keracunan makanan jika tidak disimpan dengan benar atau jika sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Penting untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa krim asam sebelum mengonsumsinya dan menyimpannya dengan benar di lemari es. Selain itu, wanita hamil harus menghindari konsumsi krim asam yang telah dibiarkan pada suhu kamar untuk waktu yang lama.
A: Jika krim asam dikonsumsi dalam jumlah sedang dan terbuat dari susu yang dipasteurisasi, tidak ada risiko signifikan yang terkait dengan mengonsumsinya selama kehamilan. Namun, beberapa produk krim asam mungkin mengandung bahan tambahan atau pengawet yang tidak dianjurkan selama kehamilan. Wanita hamil harus selalu memeriksa label sebelum mengonsumsi krim asam dan harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka mengenai masalah diet apa pun.
A: Tidak, mengonsumsi krim asam selama kehamilan tidak akan menyebabkan intoleransi laktosa pada bayi. Intoleransi laktosa adalah kondisi genetik yang tidak disebabkan oleh pola makan ibu selama kehamilan;
